第二十章幕间的女王

静夜食堂作者：myaie00更新时间：2024-03-13 00:00:01吐槽：8字数：2163

　　火锅类的确不能算是完美的比赛用料理，除非对方也做锅类，不然锅类很容易有几种问题。

　　1.煮过头，先放入锅中的食材在等待审核中而过熟造成过老或流失精华。

　　2.不先放入太多食材，但是评审随自己喜好煮到半生或过头，造成口味或食感的不可掌握。而且也不能指望评审自己处理浮沫。

　　3.技术含量被拉低，因为前两者的关係不可能做出太精巧的设计，造成对厨艺的辨识能力极低。

　　(中华一番那样就只是轻度向的动画而已，事实上正式比赛也知道以上三点，所以多半比的是底料製作、汤底(高汤)制作、蘸碟(调料)，以这层面来说火锅的确是一种未完成也无法完美的料理)

　　(註1)由于多次出现，特此说明，此为日式画法的派系，不过作者本人认为与穿衣搭配也有关，所以为全肯定派，当然比较偏乳袋一点就是

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第二十章 幕间的女王